Noen ganger vil man helst skippe matlagingen og bare servere en god ost, litt spekemat, ferdigretter eller andre digge håndverksprodukter. Ikke minst er delikatessebutikker alltid en god kilde til gaver som faller i smak!

Vi spurte Kabaret-leserne om deres favorittsteder å kjøpe spesialmat og delikatesser. Her er oversikten – en salig blanding av våre egne og lesernes tips.

Lista er supplert med tips fra den fyldige handleguiden til Julie Ilona Balas fra Julies matblogg. Hun lot oss sakse fra den supre lista, og der vi har gjort det står navnet hennes i parentes.

Savner du din favorittbutikk? Send oss en melding på Instagram!

Listen er sortert først etter største byer, og deretter alfabetisk.

Oslo

Annis pølsemakeri 🍖 Byens beste slakter, nå også med en flott fiskedisk i den nye avdelingen i Oslobukta («Pølsebukta», som vi kaller sjappa)

Fiskeriet 🐟 Lekker fiskedisk og sjømatbistro ved Youngstorgert. Tilbyr en sagnomsust skalldyrtallerken som catering, og gode hjemmelagede produkter.

Fjelberg fisk & vilt 🐟 Fasjonabel fiskeforretning på beste vestkant som også fører vilt, aka. det eneste klimanøytrale kjøttet.

Frogner Special 🧀 En gammel og fasjonabel ostebutikk på Frogner.

Fromagerie 🧀 Ostedisk med godt utvalg på Majorstua.

Galopin 🇫🇷 Vårt go to-sted for franske oster. I Mathallen.

Gamle Oslo Delikatesse 🧀 En bitteliten perle med en velassortert delikatessedisk.

Gutta på Haugen 🧀 Spesialmat-spesialisten! Det bugner av oster fra inn- og utland, spekemat og alskens importerte lyxvarer – alt som hjertet lyster! Avdelinger på St. Hanshaugen, Mathallen og nå også Via i Vika.

Havens 🥕 Økologiske grønnsaker og toppkvalitets råvarer på Fagerborg.

Ille brød 🍞 Ikke en deli, men man trenger alltid et digg brød! På dette økologiske surdeigsbakeriet får du byens beste. Vinner av Matprisen 2021!

Indre Oslo matforedling 🍖 Alles favoritt-pølsemaker. IOm lager dritbra spekemat og kjøttvarer i byens trausteste strøk. Her må du bestille på forhånd, så meld deg på nyhetsbrevet aka. pølseklubben asap. Coppa og rillettes er to favoritter i redaksjonen!

Juels 33 Kolonial 🍅 Et helt enormt utvalg av grønnsaker, oster, spekemat, importvarer og andre delikatesser.

Kolibri 🍬 Koselig deli på Damplassen med alskens gode råvarer, og spesielt godt utvalg av søtsaker. Kjøp med deg dagens middag, så er det i boks!

Lille Tøyen kolonial 🍕 Spis en pizza og handle fra et velkuratert utvalg av økologiske råvarer etterpå.

Lokal Harbitz Torg 🍅 Et stort utvalg av osloområdets beste råvarer – både grønt, delikatesser, kjøttvarer og sjømat.

Maschmanns matmarked 🤑 Vestkantfoodienes mekka på Skøyen, med crème de la crème av ferskvaredisker, og priser deretter.

Mølleren Sylvia 🌱 Zero-waste-sjappe med høykvalitets tørrvarer og et lite utvalg av frukt og grønt i sesong. Nederst i Hegdehaugsveien.

Pasta Fresca 🍝 Pastafabrikken til Popolare selger både rimelig fersk pasta, ferdigsauser, oster og oliven. En skjult skatt!

Smak av Italia 🇮🇹 Italiensk favoritt! Stor ferskvaredisk, godt utvalg av pakket ost og spekemat, og tørrvarene du trenger til pastaen. Rimeligere enn andre steder. Byens billigste burrata?

Strøm Larsen 🍖 Gammel traver av en slakter på Torshov. Stort utvalg av kvalitetskjøtt og tradisjonsmat.

Via Italia 🇮🇹 Pastabar med digg ferskvaredisk i Mathallen.

Voulez Vous 🇫🇷 Ny nettbutikk med franske fristelser.

Winther ysteri 🧀 Aker brygge-restaurant med eget ysteri og delikatessebutikk.

Bergen

Bellevuebakken landhandleri 🍰 Delikatesser og bakervarer på vei opp mot Fløyen.

Colonialen Fetevare 🍖 Slakteri og delikatessebutikk med en fristende ferskvaredisk og stort utvalg av spesialmat.

Krabbekongen 🦀 Omreisende utsalg med krabber og annen sjømat hver fredag og lørdag (Julie)

Kvamme kolonial og fetevare 🍖 God gammeldags delikatessebutikk fra 1899. Her finner du alt fra tradisjonsmat som raspeballer til klassiske delikatesser, eller fetevarer som de kaller det i Bergen (Julie)

Litleré mat ☕️ Kafé, restaurant og vinbar med egen delikatessebutikk (Julie)

Møllendal fetevare 🧀 Kafé og restaurant med en fetevarebutikk (Julie)

Råvarene 🌱 Zero waste-kolonial hvor du kan handle husholdningsartikler i løsvekt (Julie)

Trondheim

Alma Mater 🇫🇷 Frankofil kvalitetsdeli på Byhaven-senteret

Bakklandet Delikatesse 🧀 Supersøt nykommer i trebebyggelsen, også med et lite blomsterutsalg.

Etikken 🌱 Selger forskjellige økologiske varer og tørrvarer i løsvekt (Julie)

Fiskehandler’n på Heimdal 🐟 De lokales favoritt for fersk fisk og sjømat (Julie)

Grano 🍕 Byens beste pizza har en produkthylle med nøye utvalgte kvalitetsprodukter

Ravnkloa 🐟 Idyllisk fiskehandel på brygga i sentrum, har eksistert i mange hundre år (Julie)

Rotvoll landhandel 🌱 Økologiske råvarer, brød fra eget bakeri, saft og syltetøy fra eget safteri og urtete, krydder og grønnsaker fra egen gård (Julie)

Vinbaren på Britannia 🍷 Stort utvalg lokale produkter, ost, spekemat og andre delikatesser å ta med seg hjem (Julie)

Stavanger

Fisketorget 🐟 Restaurant med en velfylt sjømatdisk fra lokale leverandører (Julie)

A. Idsøe 🍖 Vestlandets beste slakter har mer enn bare fantastiske kjøttvarer. Her finner du også en velassortert ostedisk og tørrvarer av beste sort.

Økologiske dagligvarer 🌱 Spesialbutikk for økologisk mat og miljøvennlige husholdningsartikler med to avdelinger (Julie)

Ostehuset 🧀 Et paradis for osteelskere! Ligger i samme gate som det bejublede byysteriet Stavanger ysteri, og fører deres oster. Har også et stort utvalg av andre delikatesser.

Kristiansand

Fiskebrygga 🐟 Rett og slett et veldig idyllisk fiskeutsalg med flere forskjellige aktører. Nytrukket fisk, ferske reker, levende hummer, de deiligste fiskekaker og annen fiskemat (Julie)

Kaffe og pasta 🍝 En superkoselig, liten butikk med typiske italienske varer, fersk parmesan, massevis av kaffe og sjarm (Julie)

Reinhartsen i Lillemarkens 🐟 Fiskehandel med et stort utvalg andre delikatessevarer som ost, spekemat, tang-krydder, eplejuice fra lokale Boen gård, ferskt brød og mye mer (Julie)

Sans og smak 🌱 Økologisk butikk hvor du finner alt du måtte trenge av økologiske dagligvarer, vaskemidler med mer (Julie)

Slakter Frivold 🍖 Byens eneste slakter, med to avdelinger. I jula lager de et helt spesielt godt nellikflesk (Julie)

Tromsø

Dragøy 🐟 De beste fisk- og skalldyrproduktene i byen får du i fiskedisken hos familiedrevne Dragøy på Kystens Hus (Julie)

Eide handel 🐳 En magisk butikk på Kvaløya med importvarer, mikrobrygg, selvrøykt fisk og en suveren ferskvaredisk med lokale spesialiteter (Julie)

Helmersen delikatesser 🧀 En bugnende ostedisk og et lite, men godt utvalg olivenolje, ansjos, pasta og andre gode ting (Julie)

Søstrene Ingebrigtsen 🍖 Slakter som har et lite, men godt utvalg av lokalt kjøtt (Julie)

Andre steder

Brødrene Berggren, Sandefjord 🐟 En av Norges beste sjømatbutikker, med fersk fisk og en diger ferskvaredisk med deilige hjemmelagede fiskeprodukter.

Butikken, Apotekergata no 5, Ålesund 🧀 Søt butikk med bakervarer og lokale spesialiteter i et flott gammelt pakkhus ved Sunnmøres gastro-hub Brosundet

Gutta fra Havet, Sandvika 🦞 Fabelaktig sjømatbutikk med et godt utvalg av delikatesser og selvlagde produkter. Har en god sjømatbar på Via Village i Vika.

Hadeland landhandel, Gran 🧀 Hyggelig lokalmatbutikk på Gran.

Hole kjøtt, Ålesund 🍖 Egenproduserte kjøttvarer med tradisjonell sus

Tjøme kolonial, Tjøme 🍅 Økologiske råvarer, hjemmelagede delikatesser, bakervarer og ferdigretter.

Petra, Asker 🍅 Lokale råvarer og importerte delikatesser i Asker sentrum.