– Intuitiv matlaging er den eneste veien å gå for å bli en dyktig hjemmekokk
Å spise afghansk i krigshaukenes by
Her er en snacksrett med to av de mest trendy råvarene de siste årene
Når Sultne gutter anmelder kaféer, handler det mer om folk enn kaffe
Anmeldelse: Pust kaffebar
Ved hjelp av matinteresse skal Oslos viktigste torg bli mer som før i tida
Julies ni beste triks for en stressfri vennemiddag
Denne pateen er en hyllest til grisen og landsbygda
En perfekt dip til friske og sprø grønnsaker
Alt kan friteres. Og denne frityrrøren er en åpenbaring
Åpnet restaurant på en øy med ni fastboende
Intens galskap fra señor Gozalo
Prøv toast med chèvre og syltede druer
Disse motbeviser fordommene mot alkoholfri vin
På ferieøya Tenerife lages noen av Spanias mest spennende viner
Et stunt mot det usynlige matsvinnet
Kokebøker bør leses bakfra
Dette er en av de mest undervurderte produsentene i Champagne
– Hos oss skal du få skikkelig digg vin på tapp!
Her er noen digge sommerviner som ikke tar knekken på feriebudsjettet
Dette er to favoritter jeg ikke får nok av
Prøv denne rødvinen lett avkjølt i sommervarmen
Det tar 18 timer å lage tortillas som aztekerne gjorde det
Superfresh aligoté fra kultprodusenten Yann Durieux
Tenk at aubergine kan være så digg som dette!
Her er en vin som utfordrer dagens satte sjangre
En leskende og salt lunsj for småsultne badenymfer
Denne er blant årets feteste nye bekjentskaper!
Vi kan ha besøk igjen! Imponer vennegjengen med fristende snacks
Den populære vinbaren midt i Oslo blir utvidet til restaurant
Disse fem grepene skal få nabolagskafeen tilbake etter nedstenging
Dette er essensen av Jura
Prøv en grillfest med uimotståelige smaker fra Yunnan
Vulkansk superjuice fra Tricot
Hvordan blir årets 17. mai, Fredfades?
Alt du trenger til koldtbordet
Hvordan blir årets 17. mai, Kari Innerå?
Prøv alkoholfri norsk musserende på nasjonaldagen
Pandemi eller ikke – eid betyr festmat!
Naturlig sylvaner uten sidestykke
Hvordan blir årets 17. mai, Sultne gutter?
En vegetarisk redningspakke til slitne helgelunsj-verter
Disse freshe boblene passer perfekt til 17. mai
Denne aubergine-salaten er som startkabler for appetitten
– Jeg er redd for at dette blir den nye normalen
Vinimportør Christopher Moestue om den katastrofale vårfrosten i Frankrike.
Trenger du et skikkelig matprosjekt? Prøv å lage rillettes med åpen ild
Reis til Middelhavet på et øyeblikk med denne fiskesuppen
Slik har Instagram endret vin-gamet
Nyt en rykende varm helgelunsj mens du venter på våren
Kaldbiff fra Yunnan er perfekt både som en egen rett og til nudelsuppe
Ukas vin er en likandes lettvekter fra Preisinger
Fisk på boks er en delikatesse, ikke fattigmannskost!
– Vi har fått bekreftelse på at det vi holder på med er viktigere enn noen gang
Oppløftende oransjevin fra Domaine Milan
En rett for oss som liker det sterkt
Stjerneskuddet fra Stellenbosch
Du kan gå på sopptur om vinteren også!
– Sichuan er mitt favorittkjøkken om dagen
Ufiltert og funky bærbonanza
Disk opp med en superfrisk sitrussalat til frokost i helgen
Å lage digge pannestekte baozi-buns er en lagøvelse
Strøken syretripp fra Georges Laval
Har du hørt den om da en skål med kikerter startet en krig?
Tips til supre og rimelige viner fra kvinnelige vinmakere
Underdogen bún riêu er blant Vietnams diggeste supper
Folk blir så sykt glade av å få servert noe digg på morgenen
For å bli en ordentlig kokk må du vite hvordan dyr blir til kjøtt
Denne vinstilen gir utrolig mye verdi for pengene
Atli serverer sjøkreps med et hint av Midtøsten
Søtpoteter trenger absolutt ikke å være forbeholdt middagsmat
Den beste måten å takle chilistyrken, er å fortsette å spise!
Restauranten til Michelle blir den første av sitt slag i Norge
Denne vinen tar deg rett til en neobistro i Paris
Prøv Katla-kokkens oppskrift på pasta vongole
Denne digge frokosten kan varieres på utallige måter
Solmoden vulkanvin fra Sicilia
Hele matbransjen er gjennomsyret av spons
Christopher Haatuft bruker ventetiden på sønnen sin, og planer om ny restaurant
Digger du krabbe? Da er denne umamibomben av en suppe noe for deg
Mandelsmør redder frokosten både i hverdagen og helgen
På søndag er det andehjerters dag
Det kan være lurt å kjøpe denne vinen før den blir utilgjengelig
– Denne retten var noe av det jeg savnet mest da jeg flyttet hjemmefra
Løkka Deli er en liten bit av New York i Oslo
Drøy tacomåltidet til lørdag eller søndag morgen
Et avlyst spisegilde ble til 124 dikt om mat og drikke
Leskende amforasnadder fra Catalonia
Vietnams ubestridte suppekonge
Start dagen med denne sunne kaldgrøten
De enkleste rettene er de beste!
Med brukket ribbein og to uker til jul er det bare å kjøre på
For mange kokker er sykefravær uaktuelt
Ukas vin er en atypisk kultrosé fra Champagne
Hanne styrer kjøkkenet på Oslos nye storstue Kastellet
En unik og syrlig fiskesuppe fra Mekongdeltaet
Attenzione alle pastaelskere!
Når en smoothie er det nærmeste du kommer å rømme til en Stillehavsøy
Akkurat nå er sitrus på sitt aller beste
Mariams egyptiske frokost er ment å vare hele dagen
Ukas vin er en salt og energisk hvitvin fra Jura
Vietnam er verdens beste suppenasjon
Kampens nye møtested skulle egentlig bli Joker-butikk
Labneh er uunnværlig i kjøleskapet
Bølgen av hjemmelaga eplesider tar samtiden på kornet
Arbeidsinnvandring redder den norske matkulturen
Ukas vin er en juicy musserende friskus
Vi har noe å lære av folk i Midtøsten når det kommer til frokost
Mikael ble førstegangsfar under nedstengningen
Denne fantastiske kokeboka har ikke et eneste matfoto
Ukas vin er et rødt røverkjøp fra Alpene
Awas gambiske favoritt-rett er skapt for å deles
Iblant skal helgefrokosten være litt usunn
Et år i en vinbar
– I februar trodde jeg at «vinflaskegate» skulle bli det tyngste i 2020. Der tok jeg grundig feil.
Ukas vin er en finurlig katalansk raritet
– Dette er andre gangen i mitt liv jeg har lang ferie. Den første gangen var i mars
Norske bobler til feiringen
Det er i romjulen du egentlig har tid til å bake!
Her er triksene som får hverdagsgrøten til å skinne
– Jeg holder nå på med å perfeksjonere curryene mine
Prøv Terje Ommundsens grønne kylling-curry
Prøv noen nye slag til jul
Italienske mandelkjeks med sitron slår sandkaker og berlinerkranser.
Kokken er både kulturelt ikon og lavtlønnet skiftarbeider
I spalta Kjøkkenveien utforsker vi kokkerollen fra innsiden av et restaurantkjøkken.
Avokadotoasten trenger en god konkurrent
Mette Mortensen deler sine beste frokostoppskrifter.
Andreeas rumenske favorittrett er en slags dessert-komle
Med vakuum og vannbad skal julefreden reddes. Litt i hvert fall.
Sous vide-ribbe er bedre enn svidd ribbe.
Ove André gleder seg til å servere fondue på Le Benjamin igjen
Hva driver de med nå, alle kokkene som vanligvis løper i hele desember?
