Kjøkkenveien
For å bli en ordentlig kokk må du vite hvordan dyr blir til kjøtt
Med brukket ribbein og to uker til jul er det bare å kjøre på
For mange kokker er sykefravær uaktuelt
Arbeidsinnvandring redder den norske matkulturen
Kokken er både kulturelt ikon og lavtlønnet skiftarbeider
I spalta Kjøkkenveien utforsker vi kokkerollen fra innsiden av et restaurantkjøkken.
